Hársfa virágzáskor

A tilia, azaz a hárs görög elnevezése azt jelenti, hogy szárny. S valóban a hársfa levelei olyan szárny alakúak, légiesek, könnyedek. Gyógyító ereje is ezt a könnyedséget próbálja visszaadni. 

Kelta hagyomány

Létezik egy ősi kelta horoszkóp, mely szerint az embereket, születésük dátuma alapján fákhoz csoportosítják. Nagyon érdekes és izgalmas keresgélni a fák között, hogy vajon ki melyikhez kapcsolódik. Nos, az ősi kelta fahoroszkóp szerint, akik III.11-20. között illetve, IX. 13-22. között születtek, azoknak a Hársfa a fájuk. A teljesség igénye nélkül kiírok egy-egy rájuk jellemzőt. Ezek persze általános dolgok, akinek nemi inge...de ha kedvetek van, érdemes utána járni.
A hárs típusú emberekre jellemző: hogy szeretik a kényelmet, olykor restnek, tunyának tűnnek. Kellemes partnerek, készek áldozatot hozni azokért, akik közel állnak hozzájuk. A hárs- embereknek a vágya jólét, és a biztonság, igazi emberpárti. Sokan dolgoznak közülük ápolóként, vagy szociális területén. Akit egyszer a szívükbe zártak, azok örökre ott maradnak.

Hárs, mint gyógyszer 

A hársfa teát mindenhol köhögésre, hörghurutra, asztmára használják fel, vagy más tüdőbetegségekre. Ha összekeverjük a hársat orbáncfűvel, akkor a szívbetegek tüneteinek enyhítésére adhat gyógyírt. De használják idegi eredetű betegségek, fejfájások, szédülések és emésztési zavarok gyógyítására is.



Álmatlanság elleni hárs - álmatlanság ellen érdemes használni.
Nyugtató hárs - orbáncfűvel keverve, nyugtatóként dolgozik.
Köhögés elleni hárs - köhögésre, meghűlésre, náthára kiváló.
Gyomorerősítő hárs- kamillával, mentával vegyítve az emésztést segíti, erősíti a gyomrot.
Mandulagyulladás elleni hárs - szódabikarbónával keverve a teája kiváló mandulagyulladás ellen.
Fürdő hárs - fürdővízbe téve nyugtató, főleg az erős köhögést csökkenti.
Karikás szemek elleni hárs - hársteába áztatott borogatás a karikás szemek gyógyszere.

Unter den Linden -Berlin kirakata

Berlinben egy hosszú fasor található, amelynek a neve Unter den Linden, azaz a Hársfák alatt.
Az első fákat még a  XV. században ültették, s a fasor a charlottenburgi királyi kastélytól egészen a Brandenburgi Kapuig tart. Az eltelt évszázadok alatt körülötte teljesen beépült a sugárút, s ez lett az előkelő városi polgárok kedvenc sétálóhelye.Sokan úgy tartják, hogy az Unter den Lindent Berlin kirakata.
  

Unter den Linden - Berlin híres sétánya, azaz a Hársfák alatt 

Medvehagymás csiga

Újabb gyógynövényes recepttel jelentkezem. Ezúttal medvehagymás csigával, amelyet még a korábban elrakott medvehagyma pestoból készítettem.


Még mielőtt még bárki megijedne, hogy honnan szedjek medvehagymát, előre bocsátom, hogy ezt a receptet bármivel el lehet készíteni.

Itt még a gyúrás fázisa

Ha pestoval szeretnétek elkészíteni, akkor érdemes friss bazsalikomból elkészíteni, vagy ha az sincs kéznél, akkor kis sonka darabkákkal, vagy fokhagymával és egyéb fűszernövényekkel megbolondított olívaolajjal érdemes megkenni a kis formákat.

Csiga tekerés

A recept nagyon egyszerű: készítsetek egy alap pizzatésztát, amelyet gyúrás után kis cikkelyekre vágtok, majd megtöltitek az épp kedvetekre való töltelékkel. A sütés ideje kb. 20 perc, 200 fokos, előmelegített sütőben. A receptben pont az a jó, hogy igazi családi munka, ahogy láthatjátok, az én legkisebbem - 4 és féléves lányom - volt a legnagyobb segítségemre.
Igazi vendégváró falat!
Jó étvágyat!


A részletes receptet itt : http://egyszervolt.hu/muhely/konyha-medvehagymas-csiga.html
találhatjátok, de kedvcsinálónak egy-egy képet én is kiteszek.

És a végeredmény...