2013. július 29., hétfő

Áldott nap

Sokan áldjuk a napsütést, jótékony hatását dicsérve. Vagy éppen szidjuk, mert túl melegen süt, vagy nagyon megizzaszt, esetleg megéget. Elsősegély ötletek és tanácsok napimádóknak. 

Amiért hasznos 
A napsugaraknak, illetve az UV- sugaraknak bármilyen károsnak is kiáltják ki, sokszor nagyon fontos hatásuk van. Érdemes a napozáskor egy kicsit levenni a napvédő kalapunkat, hagyni, hogy hajhagymáinkat jól megsüsse a nap. Már régóta tudjuk, hogy a napfény kimondottan egészséges a fejbőrnek és a hajnak. S most a legújabb kutatások szerint rájöttek, hogy a sokszor szidott UV sugarak kimondottak áldásosak a fej vérkeringésének, s ezáltal a hajhagymák is erősödnek. Tehát csak módjával, kicsi kalap, kicsit fent, kicsit lent, kicsi nap, kicsi árnyék!

Amikor káros
Itt főleg a leégésre gondolok, amely  - hála az erős napvédő krémeknek - egyre ritkábban fordulnak elő. Sőt, szintén hála az erős napvédőkrémeknek, sokszor a várva várt barnulást sem érjük el! De most maradjunk inkább annál, ha netán leégnénk. Kellemetlen érzés, fájdalmas, nem lehet tőle aludni, hólyagok képződhetnek és még sorolhatnám.

Elsősegély ABC napégésre

1. A fájdalmas részt kenjük be joghurttal, vagy ha bírjuk tejföllel! De nem elég bekenni, tartsuk is rajta, legalább 15-20 percig. Majd mossuk le, langyos vízzel.

2. Gyógyító fekete tea: langyos fekete teába áztassunk kis kendőket, s azzal hűsítsük a fájdalmas részeket. Még egyszerűbb, hogy csak a teafiltert használjuk fel, s azzal kenegessük magunkat.

3. Aloe verából készült bizonyos termékek ilyenkor a legkiválóbbak! Csak párszor fújjunk a bőrre belőle, s a fájdalom folyamatosan fog csökkenni.


4. Friss citromlé vagy lime leve is kiválóan csillapítja a fájdalmat.

5. Kicsit bonyolultabb megoldás, ha 3 evőkanál zabpelyhet egy liter vízben felfőzünk, majd ezt a folyadékot egy kád vízhez öntjük. 15 percig feküdjünk ebben a fürdőben, fájdalmaink el fognak múlni.

6. Hideg fürdő- aki bírja a hideg fürdőt, annak kiváló lehet, hogy a kissé megpirult bőrét hideg vízben áztassa.

7. A levendula is jótékonyan hat a bőrre. 3-4 csepp illóolajat oldjunk fel 250 milliliter vízben, majd ezzel kenegessük be a fájdalmas részeket.

Kellemes és Egészséges Napozást!

2013. július 16., kedd

Napvédelem belsőleg

Napozókrémek, barnítókrémek, napozás utáni krémek, leégés elleni védekezés... és még sorolhatnám, hogy mennyire ijesztgetnek minket évről évre a napozástól. Pedig a nap igenis jó, a napfény kell! A bőrünket védjük mindenféle krémekkel, de érdemes a szervezetünkre is gondolni, hogy miképp tudjuk védeni magunkat belülről, hogy a napozás valóban egészséges legyen.

Belső védelem


Kicsit furcsán hangzik, hogy belső védelem. De sajnos nem tudom másképp megfogalmazni, mert igenis a belső világunkról van szó, a belső szerveinkről. Az is furcsa, hogy arra is érdemes odafigyelni, hogy azt is védhetjük a naptól, s hogy egyáltalán azt miért is kell.
Nos kezdjük az elején. Amíg a bőrünket rendszeresen kenjük mindenféle naptejekkel - csak itt zárójelben jegyzem meg, hogy nem mind olyan jó, s nem is biztos, hogy a nagyon drága a tökéletes, érdemes utánanézni házi készítményeknek is - addig a szervezetünkre nem is gondolunk. A napsugárzás nemcsak a bőrünkre veszélyes, hanem a sejtjeinket is veszélybe sodorhatja, gyengítik az immunrendszerünket. Egy érdekes kísérlet szerint 30 kórházi ápolónőt beutaltak a tengerhez egy kéthetes nyaralásra. A hölgyek boldogan napoztak, élvezték a nyaralás áldásos hatásait. Majd egy napsütéses nap után megvizsgálták őket, s döbbenetes eredményt kaptak a tudósok: egy órás napozás után a sejtjeik rengeteg agresszív anyagot halmozott fel. A kísérlet után viszont szerencsére megszületett a pozitív eredmény is, hogy miképp védekezhetünk a nap káros hatásai ellen. Ilyenkor nyáron is fontos, hogy sok C- vitamint együnk, pótoljuk az E-vitamint, együnk Béta -Karotint és Szelént, ezek az áldásos anyagok megvédenek minket, s a barnulásunk is szép egyenletes lesz.

Természetesen ezeket az anyagokat ne szintetikus módon vigyük be a szervezetünkbe, hanem használjuk ki a nyár finomságait.
Szelén tartalmú növények: spárga, tengeri halak, kókuszdió
E - vitamin tartalmú élelmiszerek: tej és mindenféle teljes kiörlésű termékek.
C - Vitamin tartalmú növények: paprika, petrezselyem, kivi, grépfruit
Béta - Karotin: természetes tárolóhelye a sárgarépa

S még egy tipp a nyári izzadás ellen: 
Amellett, hogy az izzadás egészséges, mert a szervezet tisztításának az egyik formája. Viszont, ha már zavaró, akkor érdemes ezt a teakeveréket inni:

Izzadás elleni tea: 
Zsályateából 2 teáskanálnyit főzzünk fel- jól forraljuk ki, hagyjuk 15 percik ázni. 
Reggelente és esténként igyunk meg belőle egy-egy csészényit. 

2013. július 6., szombat

Újra levendula

Mikor elindul a levendula virágzása, egyszerűen nem tudok betelni vele. 
Nézegetni, fogdosni, szagolgatni, kötözni vagy csak úgy lenni mellette, már ez is annyira jó. Hogy miért van ez? Talán az illata miatt, talán a színe miatt? Nem is tudom, hogy kell-e válasz rá. 

Levendula
Arról már korábban írtam, hogy mi mindenre jó a levendula, de nem győzöm eléggé újra hangsúlyozni, hogy ez a kis lila virág a és annak illóolaja micsoda nyugtató erővel bír. Márcsak a látványa is nyugtat, a színe, az illata már csak ráadás. S egy érdekesség, hogy sokan úgy gondolják, hogy az illóolaja a virágában van, pedig inkább a szárában keresendő. Próbáljátok ki, mikor szeditek, akkor a kezetek szinte ragadni fog utána!



Lila szín ereje
Érdekes még elgondolkozni a lila színen is, amely a mértékletesség színe, egyben egyensúly a föld és ég között - a lila a hajnali és az esti ég színe.
Az értelem, a vágy, a bölcsesség színe. A csakrák közül a koronacsakra színe.
Már az ókori rómaiknál is fontos személyhez kötötték - Jupiterhez.
Később a kereszténységben a papi törvényekhez, püspökök színe ez. De egyben a böjtölésé.
Egy viszont biztos: végignézni egy gyönyörű szép levendula ültetvényen, egyszerűen szép, szemnyugtató, idegnyugtató és még fokozhatnám!
Fontos: a gyerekek ne hagyják otthon a lepkehálójukat, mert a lepkék is nagyon szeretik a levendulát!
- s ha megfogták a lepkéket, akkor engedjétek is el őket! -



2013. július 4., csütörtök

Epres- szamócás frissítő

Az erdőt járva kis szamócákra bukkantunk. Persze a finomság így önmagában is finom volt, de egy kicsit tovább álmodtuk... s lett belőle ez. 

Erdei szamóca vagy eper?
Az erdei szamócát a tündérekkel hozták kapcsolatban, valószínűleg a nagysága miatt, mert olyan pici mint egy kis tündér. Később Szűz Mária oltalmába ajánlották a kis növényt. Ami megkülönbözteti az epret a szamócát az rögtön a mérete, de főleg az íze. S, ami még nagyon fontos, hogy az eper és a szamóca két botanikailag két különböző növény. Szóval az erdei szamóca nagyon pici, s emiatt elég nehéz megtalálni, az pedig már külön kihívás, hogy nagyobb mennyiségben szedjünk belőle. Akinek sikerül egy kis vödörnyit szednie, az gyorsan tegye el kis üvegekbe lekvárnak. A tél igazi kuriózuma lesz!


Ha pedig csak frissen szeretnétek enni, akkor fogadjátok ezt a receptet szeretettel.
Erdei szamócás frissítő: hozzávalók: szamóca, tej, cukor vagy méz, no meg egy turmixgép. A szamócát pucoljátok meg, keverjétek el egy kis cukorral, majd öntsétek hozzá a tejet. Majd turmixold össze. Máris kész a friss ital. Egy gyerek sem tud ellenállni. S nemcsak finom, hanem egészséges is!

A részletes leírást itt találjátok meg: http://egyszervolt.hu/muhely/konyha-erdei-szamocas-ital


Gyógyerő a levélben
A levél tartalmaz csersavat, C-vitamint, vasat, viszont szárításkor figyelni kell, hogy csak a száraz leveleket használjuk fel, mert addigra tűnnek el belőle a káros anyagok.
Teája: idegesség, gyomorrontás ellen kiváló.

2013. június 13., csütörtök

Hársfa virágzáskor


A tilia, azaz a hárs görög elnevezése azt jelenti, hogy szárny. S valóban a hársfa levelei olyan szárny alakúak, légiesek, könnyedek. Gyógyító ereje is ezt a könnyedséget próbálja visszaadni. 


Kelta hagyomány



Létezik egy ősi kelta horoszkóp, mely szerint az embereket, születésük dátuma alapján fákhoz csoportosítják. Nagyon érdekes és izgalmas keresgélni a fák között, hogy vajon ki melyikhez kapcsolódik. Nos, az ősi kelta fahoroszkóp szerint, akik III.11-20. között illetve, IX. 13-22. között születtek, azoknak a Hársfa a fájuk. A teljesség igénye nélkül kiírok egy-egy rájuk jellemzőt. Ezek persze általános dolgok, akinek nemi inge...de ha kedvetek van, érdemes utána járni.
A hárs típusú emberekre jellemző: hogy szeretik a kényelmet, olykor restnek, tunyának tűnnek. Kellemes partnerek, készek áldozatot hozni azokért, akik közel állnak hozzájuk. A hárs- embereknek a vágya jólét, és a biztonság, igazi emberpárti. Sokan dolgoznak közülük ápolóként, vagy szociális területén. Akit egyszer a szívükbe zártak, azok örökre ott maradnak.





Hárs, mint gyógyszer 



A hársfa teát mindenhol köhögésre, hörghurutra, asztmára használják fel, vagy más tüdőbetegségekre. Ha összekeverjük a hársat orbáncfűvel, akkor a szívbetegek tüneteinek enyhítésére adhat gyógyírt. De használják idegi eredetű betegségek, fejfájások, szédülések és emésztési zavarok gyógyítására is.



Álmatlanság elleni hárs - álmatlanság ellen érdemes használni.
Nyugtató hárs - orbáncfűvel keverve, nyugtatóként dolgozik.
Köhögés elleni hárs - köhögésre, meghűlésre, náthára kiváló.
Gyomorerősítő hárs- kamillával, mentával vegyítve az emésztést segíti, erősíti a gyomrot.
Mandulagyulladás elleni hárs - szódabikarbónával keverve a teája kiváló mandulagyulladás ellen.
Fürdő hárs - fürdővízbe téve nyugtató, főleg az erős köhögést csökkenti.
Karikás szemek elleni hárs - hársteába áztatott borogatás a karikás szemek gyógyszere.

Unter den Linden -Berlin kirakata

Berlinben egy hosszú fasor található, amelynek a neve Unter den Linden, azaz a Hársfák alatt.
Az első fákat még a  XV. században ültették, s a fasor a charlottenburgi királyi kastélytól egészen a Brandenburgi Kapuig tart. Az eltelt évszázadok alatt körülötte teljesen beépült a sugárút, s ez lett az előkelő városi polgárok kedvenc sétálóhelye.Sokan úgy tartják, hogy az Unter den Lindent Berlin kirakata.
  


Unter den Linden - Berlin híres sétánya, azaz a Hársfák alatt 


2013. június 6., csütörtök

Medvehagymás csiga

Újabb gyógynövényes recepttel jelentkezem. Ezúttal medvehagymás csigával, amelyet még a korábban elrakott medvehagyma pestoból készítettem.


Még mielőtt még bárki megijedne, hogy honnan szedjek medvehagymát, előre bocsátom, hogy ezt a receptet bármivel el lehet készíteni.
Itt még a gyúrás fázisa

Ha pestoval szeretnétek elkészíteni, akkor érdemes friss bazsalikomból elkészíteni, vagy ha az sincs kéznél, akkor kis sonka darabkákkal, vagy fokhagymával és egyéb fűszernövényekkel megbolondított olívaolajjal érdemes megkenni a kis formákat.



Csiga tekerés


A recept nagyon egyszerű: készítsetek egy alap pizzatésztát, amelyet gyúrás után kis cikkelyekre vágtok, majd megtöltitek az épp kedvetekre való töltelékkel. A sütés ideje kb. 20 perc, 200 fokos, előmelegített sütőben. A receptben pont az a jó, hogy igazi családi munka, ahogy láthatjátok, az én legkisebbem - 4 és féléves lányom - volt a legnagyobb segítségemre.
Igazi vendégváró falat!
Jó étvágyat!


A részletes receptet itt : http://egyszervolt.hu/muhely/konyha-medvehagymas-csiga.html
találhatjátok, de kedvcsinálónak egy-egy képet én is kiteszek.
És a végeredmény...

2013. május 30., csütörtök

Bodzás palacsinta

Még virágzik a bodza, amely nemcsak szörpként készíthető el, hanem ha kedvetek van, akkor érdemes egy-egy finomságot is kipróbálni. 

Bodzás palacsinta 

Bodzás palacsinta 
Mi a hétvégén palacsintát sütöttünk belőle. Korábbi próbálkozásaim, miszerint az egész bodzavirágot, szárastul tettem bele sűrű palacsinta tésztába, nem fogadták olyan kitűnő örömmel a családtagok. Ezért idén változtattam, s csak a kis virágokat tettem bele a tésztába. A siker most nagyobb volt, de lehet, hogy észre sem vették, hogy különlegességet esznek. A lényeg, hogy a bodza így is nagyon egészséges, gyógyító hatású. 

Fogadjátok képes beszámolómat a sütésről, amelyet itt nézhettek meg: